78 Међународни пољопривредни сајам у Новом Саду     

 На 78 међународном пољопривредном сајму у Новом Саду, а у организацији Националне асоцијације SERBIA ORGANICA, организује се штанд органске производње на површини око 600 м2.  

Удружење инжењера прехрамбене струке Србије , које делује у оквиру Савеза пољопривредних инжењера и техничара Србије (СПИТС) и Савеза инжењера и техничара Србије (СИТС), добило је посебан штанд где ће представити производњу и прераду жита и других млинских сировина из органске производње, са већим бројем производа од жита као што су:

• Жита и друге млинска сировине погодне за органску производњу;
• Функционални додаци са којима се нутритивно профилишу намирнице чију основу представљају жита;
• Функционални производи на бази житних експандата: житне пахуљице, квасна теста, клијанци и њихово коришћење

 Изложба ће бити пропраћена   излагањима познатих стручњака на тему производње и прераде жита из органске производње.  

 Значајне теме су:

• Жито у органској производњи
• Алтернативна жита
• Техничко-технолошка решења прераде жита из органске производње

 Ове теме су планиране као основ за дискусију.

 Сајам траје од 14. до 21. маја, а дискусиони скуп је планиран за 15. мај (недеља у 12,00 часова).

Поред поменутог, предвиђено је и више других манифестација.

Контакт телефон: др Милан Жежељ, председник УИПСС-011/32-30-119,  063/77-64-110